大家好，我是小编小花花，今天我来为大家解答如何发面这个问题。如何发面烙饼很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、用料：面粉300g、酵母3g。

2、一碗清量水加少量糖和一点点盐。

3、天凉可以用烧烤发面。

4、方法如下：（1）蒸馒头头时，如果面似发非发，可以在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开。

5、方法如下：加醋快速发面放白醋可以加快面团的醒发速度，只需10分钟就能快速发面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。