大家好，我是小花花，今天我来为大家解答泡椒怎么腌制方法这个问题。泡椒腌制方法还有很多配料人们不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、将辣椒装入无水无油的陶瓷缸或玻璃罐中，层层压实，顶部铺粽叶或干净的纱布，压上重石（如鲜艳的石头）。

2、没水没油的坛子备用。

3、步骤：青尖椒清洗，保留辣椒蒂。

4、腌制泡椒准备的方法如下：材料：红辣椒：选择新鲜的尖椒或朝天椒，熟透的朝天椒也可以是黄色的。

5、北方泡椒的腌制方法如下：选材：选择红辣椒，可以是尖椒或朝天椒，熟透的朝天椒呈黄色也可以使用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。